2021年10月13日 星期三
第6課 五星級語文工作室學生互助社 線上課程〔範例45-48〕
（45）普通話一口兩匙（yī kǒu liǎng chí）
（45）廣東話應該這樣說：大喉欖
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我撰寫普通話與廣東話口語對譯3333例 教程的目標
1粵方言區的人總有這樣的體會：講方言可以講得天花亂墜，頭頭是道，一旦必須用普通話講出來或用語體文寫出來，立刻會發現有口難言，有執筆忘詞之嘆；關鍵在於我們能掌握的普通話「詞彙」不足夠；生活在粵方區的人，當要說普通話時，他們往往掌握不了日常口中所講的言詞，在普通話裏是否可用，不知道想表達心裏的意思是否達意，言詞用起來往往把握不定，沒有信心。
2我撰寫的教程，既可給生活在世界各地粵方言區（說粵語的華人）認識普通話的詞彙、練習講地道的普通話；又可幫助生活在世界各地（說普通話的華人）認識地道的粵語詞彙、練習講地道的粵語。
3筆者認為，我這本教程的價值遠遠超過實用性的是：可以打破世界各地粵方言區華人與說普通話的華人，交往時言語的隔閡；增進彼此瞭解。
五星級語文工作室有限公司
Editorial Writer 總編輯 Tsang Wong Kuen & Tsang Sai Lim
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（45）一口兩匙（yī kǒu liǎng chí） 1「一口兩匙」是成語，形容一口吃兩匙食物，不易嚼爛。 2吳地諺語有「一口不能著兩匙」語，意謂：一張嘴中，不能同時放入兩個湯匙，3比喻人的需求有限，不可貪多。 （45）廣東話應該這樣說：大喉欖 1所謂「喉欖」，其實就是我們所說的「喉結」，即指人咽喉部位突起的軟骨； 時人又稱「喉核」，因為「喉核」突起時就如有一粒橄欖放在喉嚨中， 故因而俗稱為「喉欖」； 2因此，所謂「大喉欖」本意就是「大喉核」之意； 然而在粵語中，它原來又是一句歇後語 ： 大喉欖 — 食凸； 3「食凸」形容胃口大、貪婪；比喻人貪多求大； 4很明顯，當一個人吃東西時，喉核也會跟著有前後的移動動作， 即會有「喉核」突出的動作；如果一個人的「喉核」大，吃東西時，其喉核突出的動作就更大，更易見清楚； 5因此，吃東西時大「喉核」特別突出，於是就得出「食凸」這歇後語。 再深一層去理解「食凸」的詞義，所謂「凸」是指「超出」之意； 6「食凸」又可指「貪吃」之意，再引申出「貪得無厭/貪婪」之意； 故「大喉欖」其實乃是指一個人「貪得無厭」。 |
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（46）一線生機（jué chù féng shēng） 1「一線生機」形容還有一點兒生存的希望； 2一線：極其細微；微少； 3生機：生存的機能；指生存。 4形容在走投無路的情況下找到希望。 （46）廣東話應該這樣說：五窮六絕七翻身 1「五窮六絕七翻身」「May is poor, June is bleak, and July will turn around」 這是香港股市在1980年代至今的一個「都市傳奇」，是當時的研究員在參考過歷年香港股市的升跌而得出的結論。 2結論指：股市在每逢5月時都會開始跌市，到了6月更會大跌，但到了7月，股市卻會起死回生。出現此現象是因為香港大多數公司在3月公布年結業績，之後「除息」、「除權」。所以到了5月時，由於大多數公司都已經除息除權，股價自然會下跌，直到暑假後股友期待中期業績為止。 3美國股市同類理論叫sell in May and go away。 4廣東話用來形容渡過了最困難的時刻。 例子：而家係艱難啲，俗話所謂五窮六絕七翻身，過得呢關，好快就翻身喇。 |
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（47）頂嘴（dǐng zuǐ） 1「頂嘴」不禮貌地大聲爭辨； 2對別人的命令或訓誡、輕率無禮地當面頂回去。 （47）廣東話應該這樣說：舀心舀肺／么心么肺 1「舀心舀肺」多由說話引發，形容經常受到「頂撞」，語帶諷刺，令人有挑起內心悲痛的感覺。 2粵語裡面的「舀心舀肺」，「舀」粵讀「腰」音； 3意思是人被某些語言或行為刺激後，又或者看到某些文章句子而產生感觸。 4「舀」由「爪」、「臼」組成； 5「爪」，手也，「臼」，中間凹陷的盤狀器具，手執器具刮取「散碎物」或「液體」的動作為「舀」。（例如盛飯、打水）。 6試想想，用硬物「舀」（刮取）一下心、肺，那份刺痛的質感不言而喻。
7例句： ² 例句1哼！你句句話都么心么肺，我同你有咩深仇大恨呀？ ² 例句2哎~哩！首歌啲歌詞句句都舀心舀肺，成隻歌就係十足十講緊我啲經歷，我一聽就激動到想喊！ |
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（48）一溜煙（yī liú yān） 1「一溜煙」是漢語詞彙 ，比喻人或有生命的東西跑的很快。 形容溜走，趁人不見走開。 「溜」在「一溜煙」 一詞中作形容詞用。 2出處：明蘭陵笑笑生《金瓶梅》第五十七回：「只見他把靸鞋兒繫好了，把直裰兒整一整，望著婆兒拜個揖，一溜煙去了」。 3（靸鞋兒〔sǎ xié ér〕：南京方言，把布鞋後幫踩在腳後跟下。） 〔靸：粵音：霎〕（saap3） 4（直裰兒：〔zhí duō ér〕四周鑲邊的袍子，也指和尚、道士所穿的長袍。） 5〔裰：粵音：絕〕 6〔揖：粵音：泣〕（jap1） 7〔拜個揖〕：意思是拱手禮，它是不必下跪的。 （48）廣東話應該這樣說：雞咁腳走人 1「雞咁腳走人」廣東話形容走得快，好世界。 2「雞咁腳」並不是形容人走路像「雞」一樣，而是用於比喻人匆忙地離開或走路時步伐急速的樣子，就像雞遇到突如其來的襲擊或受到驚嚇時，也會以很急的步伐快速離去。 3意思相近的詞還有「急急腳」，形容因心情焦急而走得很快。 4例句：一名男子「雞咁腳」下車，遺失2萬元，幸好遇到好心司機： |
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2021年10月12日 星期二
第6課 五星級語文工作室學生互助社 線上課程〔範例41-44〕
（41）一搭一檔（yī dā yī dàng）
（43）廣東話應該這樣說：夾手夾腳
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（41）一搭一檔（yī dā yī dàng） 1「一搭一檔」是一個漢語成語； 2形容互相配合，彼此協作。有時含貶意。 （41）廣東話應該這樣說：夾手夾腳 1「夾」在粵方言中也有「合」的意思；加上「合」有「集合」的意思， 所以「夾」也有這個意思； 2廣東詞彙中，「手」和「腳」很多時都會連用；就在此意念上， 3聯想力豐富的廣東人創造了「夾手夾腳」，就有「同心協力」的意思了。 |
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（42）一波未平，一波又起（yī bō wèi píng，yī
bō yòu qǐ） 1「一波未平，一波又起」是諺語，形容一個浪頭尚未平復，另一個浪頭又掀起了。 2比喻事情進行波折很多，一個問題還沒有解決，另一個問題又發生了。 （42）廣東話應該這樣說：醫得頭嚟腳抽筋 1「醫得頭嚟腳抽筋」形容由於病患太多，醫得一種，醫唔曬其它； 2比喻顧此失彼。 |
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（43）一筆抹殺（yī bǐ mǒ shā） 1「一筆抹殺」：比喻輕率地把成績、優點全盤否定。 2形容又搖手、又搖頭，表示堅決不同意幹某事。 （43）廣東話應該這樣說：耍手兼擰頭 1「耍手兼擰頭」是廣東話俗語， 2耍手：搖手； 3兼：並且； 4擰：扭轉。 5「頭」字「原音」第四聲，在這裡「升調」為第二聲。 6廣東話又搖手又搖頭，表示堅決不同意幹某事。 7例句：老世叫佢春節番嚟公司加班，佢第一時間耍手兼擰頭。 （老闆叫他春節回來公司加班，他第一時間說不幹）。 |
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（44）一把手（yī bǎ shǒu） 1「一把手」形容在某一方面才幹出眾的人或單位或組織的主要負責人。 2「一把手」是指各種組織、單位內部的最高領導人。 3「一把手」的基本特徵是擁有實際上的人事權、經營管理權、財務管理權和職務、薪資調動權。 4在農村指村裡的最高領導者。在一個家庭中指佔有重要地位的人，掌握家裡的一些重大事件決定權的人，通常指夫妻之間的某一個。 （44）廣東話應該這樣說：頭面人物 1「頭面人物」是指在社會上有較大名聲或勢力而又經常拋頭露面的人。 2指社會知名人士 |
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2021年10月9日 星期六
第5課 五星級語文工作室學生互助社 線上課程〔範例37-40〕
（37）一諾無辭（yī nuò wú cí）
（37）廣東話應該這樣說：托塔都應承
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（37）一諾無辭（yī nuò wú cí） 1「一諾無辭」形容一口答應，沒有二話。 2出處：錢仲書《圍城》五：「我想女人的心腸軟，請孫小姐去走一躺，也許有點門路，這當然是不得已的下策。孫小姐一諾無辭道：我這時候就去。」 （37）廣東話應該這樣說：托塔都應承
1廣東話「馬桶」叫做『屎塔』，以前住在樓房的人每天清晨都要捧『塔』下樓清洗； 2所以連捧『塔』下樓清洗這樣的事都答應做，便是多艱難、危險都答應「幹」，都可以「做」了。 |
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（38）一棍子通通打死（yí gùn zi tōng tōng dǎ sǐ） 1「一棍子通通打死」比喻把有缺點有錯誤的人，徹底打倒 2或者把有缺點的事物「全盤否定」。 3例句：「你不能只因為出現了一個害群之馬，便將整個團體，一棍子打死。」 （38）廣東話應該這樣說：一竹篙揇沉一船人 1「一竹篙揇沉一船人」形容不問情由，是非不分，辦事武斷，用片面的觀點看待整體問題。 2〔篙：粵音：高〕（gou1） 3〔揇：粵音：腩〕（naam5） 4〔揇〕的意思有：1握；拿住。2挑動；引動（多見於近代漢語）。 5〔竹篙〕形容：撐船的長竹竿。 6這是香港俗語，形容某一組人嘅其中一部份，做咗衰嘢，別人就點都唔理，將全部屬於嗰個組別嘅人都講成係「衰人」。 7例句：唔好一竹篙揇沉一船人，唔係每個女人都貪慕虛榮。 |
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（39）一塌糊塗（yī tā hú tú） 1「一塌糊塗」是一個成語； 2形容情況非常糟糕，以致無法收拾。 3例句：一個醉漢把我們精心佈置的會場弄得一塌糊塗。 （39）廣東話應該這樣說：烏利單刀 1烏利，人名。 相傳一二七八年，宋末元初元軍統帥張弘範率大軍，狙擊宋軍至香山縣（今中山市）一帶，宋軍包括忠臣陸秀夫、張世傑及小皇帝宋帝昺。〔昺：粵音：丙〕 其時，元軍有「剽悍」「百夫長」叫烏利（蒙古名音譯，或作烏裡），騎高頭大馬，舞尖利單刀，重六十斤，其追宋軍至香山坦洲，幾名受傷南宋「將士」得當地村民幫助，坐小艇渡河。 2〔剽：粵音：飄〕（piu1） 3〔悍：粵音：旱〕（hon5） 4〔剽悍〕：勇猛、兇狠蠻橫。 5〔百夫長〕：古代軍隊百人左右隊伍的軍官。 6烏利快馬趕到，揮動單刀，策馬大呼一聲，想「跳」過河對岸，糊裏糊塗，連人帶馬「跌」落河，因「不諳」水性，掙扎片刻即浸死。 7〔諳：粵音：鵪〕（am1） 8〔不諳〕意思是不熟悉，不了解。 9蒙古人消滅新會崖山之宋軍後，怒迫當地人立廟祭烏利，廣州城區也曾建有三座烏利將軍廟。 10當年，廣州百厭小童見廟內供奉的係個「烏面神」，手持單刀，又聞其為侵略軍將領，曾於坦洲「糊塗」送命，乃笑其「烏利單刀」，形容人處事一塌糊塗。 11至於「烏利的單刀」，至今仍藏於新會博物館，屬三級文物。 |
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（40）一不壓眾，百不隨一（yī bú yā zhōng，bǎi bú suí yī） 1「一不壓眾，百不隨一」是成語，意思是少數敵不過多數。 2出處清·冷佛《春阿氏謀夫案》第五回：「本來你胡鬧嗎！十個人當差，偏你要獨出己見麼？俗語說：一不壓眾，百不隨一，誰叫你胡說白道」。 3〔胡說白道〕：沒有根據或沒有道理地瞎說。 （40）廣東話應該這樣說：少數服從多數 1這裡我們只討論何謂「少數服從多數」。 2何謂「多數」？何謂「少數」？ 3我們先不討論「絕對多數」與「相對多數」的概念； A〔少數服從多數〕舉例 1： 4「少」是什麼意思？ 5總統大選結果：700萬票「對上」700萬零1票； 選舉僅一票之差，分出了勝、負。 6得票701萬票的人贏了，當上了總統； 7得勝人會說：我只要「贏」對手「一」票，就贏了！ 8但實際上卻有另外700萬選民是不支持「當選人」。 9因此，700萬「不支持」當選人的選民，就會造成了「當選人」施政上的困難； B〔少數服從多數〕舉例2： 10「多」是什麼意思？ 11舉例：你有一塊錢；我有兩塊錢；根據算法，我比你「多」一塊錢。 12你有700萬；我有700萬零 1元； 13在數學上，我是比你多1元； 14但是這「多」這並不代表「多數」。 C〔少數服從多數〕舉例3： 15民主選舉說法：「少數服從多數」； 在這裡的「多」並不是指僅僅多於「1個」； 16而是「多數」；所謂「多數」是「至少」大於「1」； 17而在真正的「民主」制度下： 「多數」與「少數」的概念是：「多數」至少要大於「一半」的另一『一半數』 也就是百分比： 3/4。 D〔少數服從多數〕舉例4： 舉例 : 18在一場選舉中，有100個投票人，一半是50票；50票的一半是25票； 19因此，75票是「多數」；25票才算是「少數」； 20若是51票贏了49票，稱之為「投機」。 21贏了一票，當選人會高興的說：我僥倖當選了； 22落選人會說：我只輸一票，運氣太差了！ 23請問：這樣的選舉，能替百姓「造福」嗎？ |
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